Cucina & Territorio
Storie di cucina, persone e passione attraverso immagini e video.
Luca Moretti
Nasco come videomaker e, negli anni, ho affiancato alla produzione video anche la fotografia.
Il mio lavoro parte sempre dall'osservazione: persone, luoghi, gesti, dettagli e tutto ciò che contribuisce a dare identità a una realtà.
Mi piace costruire immagini capaci di trasmettere una storia, un’atmosfera, un'emozione, andando oltre la semplice rappresentazione.
PRIMA LA STORIA, POI IL FORMATO
Non parto dalla necessità di creare un contenuto.
Parto dalla ricerca di qualcosa che valga la pena raccontare.
Ogni realtà ha una storia, una visione, delle persone e un modo unico di fare le cose.
Il mio lavoro parte dall'osservare e comprendere tutto questo, per trovare il modo più autentico di valorizzarlo attraverso le immagini.
Il formato viene scelto in funzione di ciò che vogliamo raccontare: un video emozionale, un contenuto per i social, una serie di fotografie o un racconto dedicato a un evento.
L'obiettivo è creare contenuti che abbiano un motivo per esistere e che restituiscano qualcosa di vero della realtà che raccontano.
IL PROGETTO
Credo che ogni realtà abbia qualcosa di unico da mostrare.
Il mio lavoro è aiutarla a farlo emergere.
La mia terra d'origine ha sempre rappresentato per me un punto di riferimento.
È da qui che nasce il desiderio di mettere la mia professionalità e la mia esperienza a disposizione delle realtà della ristorazione locale che ogni giorno lavorano, sperimentano e costruiscono qualcosa di proprio
Un progetto che unisce il mio lavoro al legame con la mia terra, attraverso video e foto capaci di valorizzare identità, cucina, persone, ricerca e atmosfera.
OLTRE IL PIATTO
Un piatto è il risultato finale di un percorso. Dietro ci sono persone, idee, ricerca, tecnica, materia prima e passione. È proprio questo mondo che voglio valorizzare attraverso il mio lavoro.
Identità
Ciò che rende una realtà riconoscibile e diversa dalle altre
Persone
Chi ogni giorno dà vita al locale e porta avanti una visione
Ricerca
La scelta delle materie prime, la sperimentazione e il lavoro che spesso non si vede
Atmosfera
Gli spazi, le luci, i dettagli e quella sensazione che si prova entrando in un luogo.